一日丸ごと「腸活」&「グルテンフリー」&「ファスティング」!

 

HOUSE からボディメンテナンスを始めませんか!

鎌倉のHOUSE YUIGAHAMAのワークショップに

丸ごと参加してきました!

KOMBUCHAの作り方が分かる講座

(山田マミさん)

1970年代に大流行した「紅茶キノコ」を覚えてますか?私の母も流しの下に得体の知れないブニャブニャしたものを飼育してました。。but恐くて気持ち悪くて口にしたこと無し🈚

2018年、まさかこのお姿を見るとは!しかも飲んでみたら、、「美味しい!」

2000年前にモンゴルで生まれロシア圏で広まった植物性乳酸菌の発酵飲料だそうです。

酢酸菌と酵母菌が甘い紅茶を分解し乳酸菌発酵させた微炭酸の飲み物は、見た目の不気味さにそぐわず酵素たっぷりと知り、あの時に飲んでおいたら良かった!

株を大切に増やして、AromaTETTEのお客様にも飲んで欲しいです!本当に美味しいです。

低GI値スイーツ講座(松岡)

低GI値やグルテンフリーのことは知っていても、やろうと思っていても中途半端。

簡単なレシピで美味しくて体が喜ぶおやつを手作りなんて、物ぐさにはハードル高いなって思っての参加だったけど。

満足感って、量じゃないなって実感しました。「低GIアップルハニー」を使った血糖値を緩やかに上げるおやつは、脳に「幸福感」を感じる甘さ!

長芋のパンケーキのブルーベリージャムがけとキューカンバーレモネード

米粉と大豆粉のパサパサ感は長芋が入ることでふっくら!

キュウリとミント葉の味のソーダ水は夏バテに効く驚きの美味しさ!!

夏の疲れをとるファスティング講座

(神谷ミッコさん)

最後は、コールドプレスジュースのファスティング講座。

野菜と果物だけをコールドプレスした4種類のジュースを味わいながらファスティングのこと、ジュースのこと、中医学のこと。盛り沢山のお話をお聞きしました。

ジュース、とにかく美味しくてまろやかで、本当に美しい色に感動です。

旬の地元の野菜と果物をふんだんに搾ったジュースでファスティング。これは、チャレンジするしかない!

人は食べるものでできている!!!

長生きしたいとかそんなことじゃなくて、健康な時間を生きたいと思います。

三人の先生方は、皆さん穏やかで笑顔が素敵で若々しくて。

ありがとうございました。

今日から早速のコンブチャ生活スタートです!

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